miércoles, 15 de julio de 2009

Ensalada de lentejas.


Ingredientes:
Lentejas, cebolla picada, aceite de oliva y vinagre.

Se mezcla todo y se aliña.
Es muy simple y todos tenemos una cebolla y un bote de lentejas ya cocidas, en casa. ¿O no?. ¿Entonces por qué no comemos tantas legumbres en verano?. Son una solución rápida y sana, para consumirlas también en verano. Ésta mezcla que os presento hoy, es muy rica y fresca. Sin olvidarnos que el vinagre va estupendamente bien para calmar la sed.

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